De hecho es cierto. Durante la vida, las papilas gustativas se van renovando por completo cada aproximadamente 7 años, esto provoca que ciertos alimentos que antes te gustaban mucho, dejen de gustarte tanto y otros que no te gustaban te empiecen a gustar.
Esto es muy visible sobre todo en los niños, que como ya sabréis, todos les encanta el pollo, las patatas,etc. Seguro que alguna vez habéis oído decir a alguien que al niño Ketchup no porque le pica, incluso puede que hayáis sido vosotros a los que os picaba y ahora más de mayores no sólo no os pica, sino que os gustan más picantes las cosas y coméis cosas picantes, como por ejemplo pimienta o guindillas.
Esto es por esa renovación de las papilas gustativas. Así que sí, está bien probar cosas que no te gustaban tras varios años sin haberlas probado. Total, ¿que puede pasar por hacerlo?¿Que lo escupas?

Eso pasa. De crío me flipaba comer uvas y ahora no las soporto. Igual que no me molaban nada las cosas picantes o amargas y ahora las adoro.

Que suerte haber crecido en una casa normal y tener gusto por, en general; todos los alimentos