Lo cual no contradice al médico porque, mojados o no, los cacahuetes son legumbres

Me extrañaría mucho que un médico te aconseje no comer frutos secos a menos que tengas algún tipo de alergia o intolerancia hacia ellos. En la actualidad hay consenso en que es aconsejable comer un puñado cada día, ya que tienen una densidad nutricional alta, grasas saludables y son muy saciantes. Eso sí, evitar los fritos y/o salados. Yo personalmente los compro tostados sin sal, excepto las nueces que las compro crudas.