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Comentarios(2)
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#1 medianomuyalta
22 sep 2020, 18:49
Se podía haber ahorrado el salto, solo salen huevos cocinados de diversas maneras y aparatos varios para hacerlos al vapor.
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#2 don_stracci
22 sep 2020, 19:30
El huevo perderá algo de agua en forma de vapor, pero la mayoría es vapor de aceite. El cambio de color de la clara es por la desnaturalización de las proteínas de la clara.
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