Compra una báscula de cocina. No falla.

Es lo que te quepa en el hueco que se forma al juntar la primera falange el índice y la primera falange del pulgar de la mano, que vienen a ser unos 100 gramos. Para dos raciones es lo que sale si se juntan las puntas de esos dos dedos (o hacer lo de antes dos veces, pero lo digo por aclarar)

#2 #2 edena_ruh dijo: Es lo que te quepa en el hueco que se forma al juntar la primera falange el índice y la primera falange del pulgar de la mano, que vienen a ser unos 100 gramos. Para dos raciones es lo que sale si se juntan las puntas de esos dos dedos (o hacer lo de antes dos veces, pero lo digo por aclarar)Así
http://greatfit.net/images/pasta-serving.jpg

¿Nunca os habéis preguntado por qué muchos cucharones para espaguetis tienen un agujero? Exacto...
http://omicrono.elespanol.com/wp-content/uploads/2016/07/cuchara-espagueti-3.jpg

Otro truco sencillo es con una botella pequeña de agua o de refresco. Los espaguetis que caben son una buena ración para una persona.
http://www.ignisnatura.net/wp-content/uploads/2015/09/e5.jpg